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我国江西十大名茶排行榜:婺源绿茶排第一,三清山白茶第五

时间:2022-11-25 17:39:00人气:作者:KuQiM

江西是我国特色省份之一,具有红色文化、山水文化、陶瓷文化、书院文化、戏曲文化等一系列特色产物,并且拥有历史悠久的茶文化。

1.婺源绿茶

我国江西十大名茶排行榜:婺源绿茶排第一,三清山白茶第五

婺源是中国著名的绿茶产区和中国绿茶之乡,千百年来“婺绿”以“叶绿、汤清、香浓、味醇”的特点而著称于世,婺源绿茶是以“清明后采摘的一芽二叶为原料,经过杀青、造型揉捻、分段干燥、分筛梗、风选、拼配等工序精制而成。香气清高持久,滋味醇厚鲜爽。

2.上饶白眉

上饶白眉是上饶传统特种绿茶,满披白毫,外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得名。白眉茶外形壮实,条索匀直,白毫特多,色泽绿润,香气清高;汤色明亮,滋味鲜浓,叶底嫩绿。由于鲜叶嫩度不同,白眉茶分为银毫、毛尖和翠峰三个花色,冲泡后香气清高,滋味鲜浓。尤其是银毫,外形雪白,沏泡后芽叶在杯中雀跃,品味无穷。

3.庐山云雾茶

庐山云雾茶产于江西庐山而得名,为农产品地理标志产品,以条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香高持久、醇厚味甘等“六绝”而久负盛名。庐山云雾茶种植始于晋朝,宋朝时,庐山茶被列为“贡茶”,是有着悠久历史、具有独特内在品质和内在浓郁文化氛围的地方特色名茶。

4.井冈翠绿

井冈翠绿,产于江西省井冈山,属于绿茶。井冈翠绿以其外形条索、翠绿多毫、滋味甘醇而著称,多采自谷雨前后,鲜叶采后,略经摊放,经过杀青、初揉、再炒、复揉、搓条、搓团、提毫、烘焙八道工序制成。井冈山翠绿于1982年被评为江西省八大名茶之一,1985年更是被评为农牧渔业部优质产品奖。

5.三清山白茶

我国江西十大名茶排行榜:婺源绿茶排第一,三清山白茶第五

三清山白茶为江西省玉山县特产茶叶,因产于三清山而的命名,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪名为三清山白茶,是江西名茶之一。三清山白茶始于唐、盛于宋,至清末产量居江西省首位,称之为“玉绿区”,其特点是外形条索挺直紧结,色泽嫩黄、绿润、鲜活、叶肉玉白,叶脉翠绿,汤色清澈,茶香馥郁。

6.靖安白茶

靖安白茶是江西省靖安县特产茶叶,主产地在罗湾乡双溪村九岭山中,经过长期优选优育,靖安白茶形成了独特的品质优势,其外形圆紧秀直匀整、条索天然、形如凤羽、色为玉霜、光亮油润、内质香气鲜爽馥郁、独具甘草香、滋味甜和;汤色嫩黄明亮,叶底成朵并还原呈玉白色,叶脉翠绿,颇具高雅特色。

7.资溪白茶

资溪白茶,产自江西省资溪县,因其满叶披毫,如银似雪而得名,为农产品地理标志产品,是江西名茶之一。资溪白茶外观色泽为绿色,冲泡后形似凤羽,具有滋味鲜爽、汤色鹅黄、清澈明亮、回味甘甜等特点,是茶类中的珍品,早在北宋时期,被列为皇室贡品。

8.狗牯脑茶

狗牯脑茶是江西省遂川县特产茶叶,茶产于罗霄山脉南麓支脉,该山形似狗头,取名“狗牯脑”,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,是江西珍贵名茶之一。此茶的特点和其他茶叶迥然不同,它叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白毫,茶叶五至七片,茶水清澄而略呈金黄,茶味清凉。

9.修水宁红茶

修水宁红茶,又叫修水宁红工夫茶,是我国最早的工夫红茶之一,为农产品地理标志产品,为江西名茶之一。“宁红茶”素以条索秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽红艳,香味持久而闻名中外。修水宁红茶外形紧结,苗锋修长,色泽乌润,汤色红亮,甜香高长,滋味甜醇,叶底浅红。修水从唐朝开始种植茶叶,历史悠久,品质精良。

10.浮梁茶

浮梁茶是江西省景德镇市浮梁县特产茶叶。浮梁茶历史悠久,具有外形紧、细、圆、直,色泽干湿翠绿,湿显金黄,香气板栗、兰花之香,溢味醇爽,回厚,叶底明亮等特色。浮梁茶主要分为浮梁红茶和浮梁绿茶两种,著名的浮梁红茶简称浮红、祁红,多产自浮梁北部和东北部,优质工夫红茶,外形条索紧细苗秀、色泽乌润,冲泡后茶汤呈现红浓色泽,香气清新。

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